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久久丫鸭脖(名都绿洲店)

久久丫鸭脖(名都绿洲店),联系电话:13067510663,15800441441,地址位于浙江省嘉兴市秀洲区中山名都绿洲47幢699号,靠近聚贤路、新平路、明日路和殷秀大桥。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括中山西路聚贤路、名都绿洲、新安国际医院、中山农贸(保健品)市场等,可以换乘3路、14路、30路、77路等多条公交线路。

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所在城市:嘉兴 / 秀洲区
联系电话:13067510663,15800441441
餐饮美食 | 炸卤小吃 | 鸭货鸭脖 | 久久丫鸭颈王 | 久久丫
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本信息最后更新日期:2023-08-07,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

久久丫鸭脖(名都绿洲店)

交通指引 

详细信息 

综合
3.5
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

嘉兴酒店预订  

  • 格林东方酒店(嘉兴江南摩尔店) Greentree Eastern Hotel (Zhongshan West Road, Xiuzhou District, Jiaxing)

    酒店坐落于嘉兴主干道中山西路(秀洲商业圈),紧邻江南摩尔商业中心,酒店距离嘉兴西大门常台高速(原乍嘉苏高速)公路进出口约1公里,嘉兴南湖约5公里,乌镇景区约20公里,西塘景区约35公里,交通便利。
  • 汉庭酒店(嘉兴江南摩尔店) Hanting Hotel Jiaxing Jiangnan Mo'er

    汉庭酒店(嘉兴江南摩尔店)毗邻新安国际医院,江南摩尔购物中心,地处经济、金融、商贸一体的繁华路段,交通便利商务办公及其方便。酒店客房从3楼到4楼,广场有80多个停车位。
  • 怡莱酒店(嘉兴中山西路店) Yilai Hotel (Jiaxing Zhongshan West Road store)

    怡莱酒店(嘉兴中山西路店)门口含有停车场,房间全新装修,精致极简的设计风格、舒适的睡眠环境、时尚的家具,房型的多样选择,并能在酒店区域提供无线上网、可满足住店客人会客、上网、阅读、休息的需求。毗邻:新安国际医院,江南摩尔购物中心,地处经济、金融、商贸一体的繁华路段,交通便利商务办公及其方便。
  • 桔子酒店(嘉兴江南摩尔店) Orange Hotel Select (Jiaxing Jiangnan Moer)

    酒店位于秀洲区洪兴路摩尔公馆b座,距离江南摩尔购物中心直线距离仅700米,酒店周边小区、写字楼林立,酒店有100间客房,10种房型,秉承一店一设计的理念,酒店大堂以“粽子”为主题,清新淡雅,凸显当地特色。我们以“桔子人”热忱的服务期待您的光临。
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兰欧酒店(海盐科技城店)
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相关问答 

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相关词条 

久久丫鸭颈王

上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方,在这里,曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生,一改传统鸭脖售卖模式,以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品,全新的市场,需要全新的推广、经营、运营模式,“久久丫”的一切从零开始。

上海人喜甜,然而久久丫开业后即销售火爆,以致顾客不得不分批进店购买,柜台多次被挤破,到底是什么样的魔力让上海人如此青睐?

为了获得吃货们的认可,久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣等特性,选用川陕山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越啃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。

30年传奇配方匠心呈现

中国民间美食的最大的问题是靠经验,往往身怀“绝技”的师傅,都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人,由此形成的独家特色,常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制,所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外,推广的半径和受众都到了极大的限制,绝技也十分容易失传。

因此,久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰,来主导久久丫武汉原味的研发,朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类,不断研发创新,浸润数十年,经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根,香料更是难以计数,无数个沉迷于研发的日夜,终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。

为了确保产品口味,久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制,再辅以26种天然香料、调味料制成,制作时是分多次不同时间投料,整个生产流程还要经过32道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。

恪守良心做鸭脖

久久丫的原料选自非常现代化的公司,科学的水库散养模式,采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消毒、冷冻后装箱,符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。

在制作工艺方面,解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等,都制定了严格的标准,包装间净化处理,车间的消毒,通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天配送。

久久丫建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程;冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。

久久丫始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。