兴化大闸蟹
兴化大闸蟹地址位于嘉兴市秀洲区东升东路嘉州美都,靠近东升东路、百墅路、新港桥和东升东路辅路,联系电话为15257301232。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括2路、18路、27路、72路等,公交站有嘉州美都(实验小学)、东升东路中环西路、中环西路东升路、嘉洲美都(实验小学)。
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相关问答
兴化大闸蟹周边有没有推荐的必吃小店?
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兴化大闸蟹周边有哪些热门的住宿选择?
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兴化大闸蟹附近有哪些零售店铺?
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兴化大闸蟹周边哪些丽人美妆店铺比较好?
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兴化大闸蟹附近有哪些运动健身的好出去?
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兴化大闸蟹
兴化大闸蟹,江苏省兴化市特产,中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布,河道纵横交织,湖荡内水草丰美,为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。有4乡镇被授予“中国河蟹之乡”称号,兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号。所产大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点,脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜,深受海内外消费者的青睐。多个品牌的大闸蟹入选“中国十大名蟹”、荣获“中国名蟹金奖”。
大闸蟹一般经历:白膏、黄膏、红膏这三个生长和成熟的阶段。红膏大闸蟹“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜”是兴化大闸蟹典型内在特征。红膏主要是指螃蟹成熟后身体里面的膏就红了、硬了,这种蟹口感相当好、营养价值相当高,主要产地在江苏省兴化市,兴化市是著名的梦里水乡,主要养殖水产品,红膏大闸蟹就是兴化市主打的大闸蟹的“生态品牌”,因而红膏大闸蟹也就成了兴化大闸蟹、高品质大闸蟹的代名词。在江苏、上海、北京、杭州等地都设有兴化大闸蟹专卖店。